|
DISSABTE 31.01.15 DIUMENGE 01.02.15
Primera Mostra d'Olis de la Catalunya central |
|
Konvent acull la primera mostra d’olis de PALOMAR i VERA, molt esteses i gairebé exclusives de la vall de Montserrat pel cantó de Collbató. La mostra proposa conèixer de primera ma als productors i elaboradors d'aquestes varietats i la oportunitat de provar-los en els stands de cada productor. Olis fets a Navàs, Manresa, Collbató, Olesa de Montserrat i Artés son algunes de les poblacions d’on provenen els olis que es tastaran. Durant la mostra, que es vertebra en dos dies, s’ofereix la possibilitat d’assistir a un tast d´olis a càrrec de la tastadora Maria Àngels Planas, sommelier d’olis i gerent de Xaluca Oleum i a un maridatge d´aquests olis amb cuina contemporània i vins d’autor a càrrec dels sommeliers del celler Gramona Oriol Pardos i Àlex de També l'apartat Demo+Degusta, sessions de cuina on es farà pal·lès les varietats d´oli en la cuina actual. Les jornades vénen acompanyades de propostes musicals, en aquest cas dissabte d´un recital operístic a càrrec de Montse Pujol (piano) i Cecília Aymí (soprano). Diumenge serà el torn de la contemporaneïtat amb el pianista Carlès Viarnès. Pianista i compositor de llarg recorregut i formació clàssica on presentarà peces centrades en el minimalisme d'estètica electrònica. També hi ha previstes altres activitats destacades com un xerrada de territori i paisatge i la presentació de productes cosmètics elaborats amb oli d'oliva. Durant els dos dies de la mostra, també s'exposarà LANDSCAPE_ oil, un peça de videoart creada per l’ocasió a càrrec del artista sonor i visual Antonio Clavijo, darrer premi Tendències 2014. El paisatge que l'olivera ha transformat vist com a territori d'exploració visual. Els detalls quotidians són signes d'una realitat complexa, dura. Les imatges defugen la idealització i treballen en el pla de l'enigma i la insinuació polisèmica. A LANDSCAPE_oil passen tantes coses que sembla que no passi res. L'exposició anirà a càrrec de DIEGO TAMPANELLI. Les relacions entre el record individual i la memòria col·lectiva constitueixen el bucle que serveix de marc a Estado de fuga. |
|
HORARIS |
|
DISSABTE 31 GEN 15
12:00
Obertura Mostra
13:00
Demo + degusta: L’oli en la cuina actual. A càrrec del cuiner Roger Pérez, ànima del projecte de càterings creatius “Cabell d’àngel”
Sessió de
Places limitades 5€
16:00
Xerrada “L’oli d’oliva com a cosmètic”
18:00
Tast d’olis de varietats locals, conduït per Maria Àngels Planas de Xaluca Oleum i Maridatge d’olis amb vins i caves, conduït per Oriol Pardo del celler Gramona
Degustació de tapes cuinades amb olis autòctons
Sessió de
Places limitades 12€
19:30
Recital operístic a càrrec de Montse Pujol (piano) i Cecília Aymí (soprano)
DIUMENGE 1 FEB 15
12:00
Obertura Mostra
12:15
Xerrada “Territori i paisatge: les oliveres del Sènia”
13:00
Demo + degusta: L’oli en la cuina actual a càrrec del cuiner Roger Pérez, ànima del projecte de càterings creatius “Cabell d’àngel”
Sessió de 40’
Places limitades
18:00
Concert amb Carles Viarnès, piano contemporani
19:00
Tast d’olis de varietats locals, conduït per Maria Àngels Planas de Xaluca Oleum
Maridatge d’olis amb vins i caves, conduït per Sílvia Culell de la plataforma Wineissocial
Degustació de tapes cuinades amb olis autòctons
Sessió de
Places limitades
12€
LLITAT PRODUCTORS
The booc – Navàs * Corbella i Verdal
Migjorn – Navàs * Corbella i Arbequina
Obaga de l’Agneta – Manresa * Verdal i Corbella
Oli de Cal Quelus – Collbató * Vera i Palomar
Oliveraires Palomar Olesana - Olesa de Montserrat * Palomar
Caves Artium – Artés * Arbequina, Verdiell i Grossal
Olis Macià - Artesa de Segre * Arbequina i Verdiell
|
Cartell per imprimir aquí
